カテゴリー: 3.漢方、薬膳

毎日ワールドカップ見てます火鍋ファイターです

先週のはなしですが

腰が痛かったんですね～

腰痛です

30代になってからちょくちょく腰痛になってるんです

腰痛の原因は一つではなく人それぞれあるんですが

以前腰痛になった時はおそらく骨盤の歪みだったっぽいです

足を組むくせがあって、それが腰痛の原因になると聞いて

足を組む癖を直しました

始めは足を組まないと落ち着かないんですがそのうち慣れてきます

すると腰痛は自然となくなりましたね

しかし先週あたり

う～ん腰がちょっと痛いな～

普通の生活する分にはなんの問題もないけど

かがんだりすると違和感がある・・

原因はなんだ！？

自分の生活習慣を振り返ってみる・・

先週あたりから気温が暑くなって冷たい飲み物をよく飲むようになったなあ～

ビール、ジュース、水もチンカチンカに冷やしとった

冷たい飲み物が腰痛の原因になると聞いたことがある

冷たい飲み物で内臓が冷える、その周辺の筋肉も冷えて血行が悪くなる、栄養が運ばれない、疲労物質が溜まる

というメカニズム

これかもと思い飲み物をなるべく常温に戻した

しかし冷たい飲み物も欲しい！！
そんな時は食事の最後や朝、寝る前に温かいお茶を飲む

ちょうど台湾に行った友達からおいしゅうお茶を頂いたので

そんな生活習慣に戻したら

今週から腰痛は全くなくなりました

知り合いのヒドイ腰痛持ちの人
針治療とコルセットをしても常に腰が痛くて仕事にも支障をきたす

その人は仕事中に氷を入れて冷えた飲み物をガンガン飲む人なんだよなぁ

おそらく冷えが原因

夏こそ冷えるんですね、腰痛で悩む人は飲み物を常温にするのを試してみてはいかがでしょうか？

日本一の火鍋マニア、火鍋ファイターがついに新宿で火鍋屋をオープン！！

火鍋.jp

 

2 Users

2 Pockets

新宿の古民家火鍋　ひなべねこ – 薬膳火鍋専門店　ひなべねこ

https://火鍋.jp

YouTube火鍋チャンネル　火鍋専門情報番組

とにかく「ピルクル」が好きでしかたない火鍋ファイターです

消費量は日本でトップ１０に入るんじゃないかな

ヤクルト？ビックル？マミー？

いやいや

ピルクルイズベスト！！

火鍋に！ピルクル！！

乳酸菌ファイター！！

話変わって

漢方スクールに通い始めました

今まで薬膳火鍋を作りながら独学で漢方を学んできました

火鍋に使う生薬も何十種類も扱っています

しかし

漢方の薬効の高い生薬や食材を取り扱うということは
それを食べるお客さんの身体にも変化や効果があるわけでそれを提供することに大きな責任を伴うと思います

そこで漢方についてプロから学び正しい知識や詳しい原理を更に理解して自信をもって「薬膳火鍋」を提供できるようになりたいと思いました

資格という肩書もお客さんの安心や信用につながります

ということで冬の鍋シーズンも終わってこれから夏にかけて火鍋ファイターお勉強の時期に入ります

次の冬の季節の新しい企画にむけて！！

さあそのスクールですが

前回のブログで書いた品川の薬膳鍋のお店「10ZEN」が入っている漢方ミュージアム内にある漢方スクール「薬日本堂漢方スクール」です

漢方スクールといってもたくさんの種類があり、資格も様々です

ちなみに日本では漢方の資格は国家資格は無く全て民間資格になるそうです

中国だと国家資格があるらしい

日本で資格だけ取るなら１万円位で取れるのもあります

通信講座や通学コース、基礎を学んで家庭生活に活用する人や薬膳料理などの飲食やヨガや薬剤師など仕事に活用する人など

「その人がどう漢方を活用するのか？」によって資格やスクールを選ぶのが良いと思います

自分の場合

「薬膳火鍋」の仕事として活用するのが目的なので、まずは本格的な知識が身につくところがいいなぁと思った

通信講座だと絶対にさぼるので通学できる都内のスクール

ってことで３つのスクールをピックアップ

①「日本中医食養学会」
資格：薬膳アドバイザー：中医薬膳指導員：中医薬膳調理師：などなど

②「国際薬膳食育学会」
資格：薬膳マイスター：国際薬膳食育師：などなど

③「日本漢方養生学協会」
資格：漢方養生指導士：漢方スタイリスト：漢方カウンセラー：などなど

どのスクールも費用はそんなに変わりません

初級のコースだとだいたい４万位

中級、上級のコースまで通うと２０〜４０万位はかかると思います

この中で自分が選んだのが
③「日本漢方養生学協会」
資格：漢方養生指導士：漢方スタイリスト：漢方カウンセラー：などなど

このスクールの母体が「薬日本堂株式会社」で漢方相談専門店や漢方ブティックや薬膳レストランを経営してるんですね

このスクールに決めた決めてとしては

スクールの設備や対応がとても充実していることや１０ZENの鍋が美味しかったこと、品川の場所がよかったなどいろいろあります

まだ１回しかスクールに通ってませんが

やはりプロに学ぶと全然違いますね、とてもわかりやすく楽しみながら勉強できそうです。

YouTube火鍋チャンネル　火鍋専門情報番組
 

日本一の火鍋マニア、火鍋ファイターがついに新宿で火鍋屋をオープン！！

火鍋.jp

 

2 Users

2 Pockets

新宿の古民家火鍋　ひなべねこ – 薬膳火鍋専門店　ひなべねこ

https://火鍋.jp

どーも火鍋ファイターでっす！

先日は品川の「漢方ミュージアム」に行ってきました～

漢方ミュージアムとは？

薬日本堂株式会社（くすりにほんかぶしきがいしゃ）が運営する複合施設
「漢方ブティック」
「漢方ギャラリー」
「漢方スクール」
「薬膳レストラン10ZEN」
の４つのエリアがあります。

薬日本堂株式会社は「漢方」の概念を元にいろんな事業を展開してる会社で

例えばコカ・コーラからでてる「からだ巡茶」は薬日本堂が監修してます！

自分も飲んだことあるけど知らなかった！

からだ巡り茶以外にも様々なコラボ商品を出している

カレーや、お茶、などの自社製品も多数作ってる

スキンケア商品やシャンプーとかの美容系の商品も作ってる

いやあ～手広くやってますね～
売り方（ブランディング）もスタイリッシュでデザイン性があって上手い

店舗も全国的に展開していて

美容重視のブティック系、漢方の相談などもできる店舗とかスタイルの違う形でやってる

漢方スクール事業、気軽に漢方の知識を学べ、生活に生かすことができる。

ここ品川の漢方ミュージアムが「薬日本堂」の本拠地的な場所ってわけです

漢方ギャラリーの様子

漢方の概念の説明などが書いてある
１００種類の漢方の写真と説明が書いてある
いろんな漢方が飾られていて生で見れて説明も書いてある

この奥が漢方スクール

漢方ブティックは

２０時までで写真が撮れなかったですが

漢方の相談カウンターがあったり

いろんな漢方の商品が売ってたりしますよ

ひとつ言っとくと

「漢方がよほど好きな人が行かないと楽しくはないですよｗｗｗ」

そして今回のメインは「薬膳レストラン10ZEN」の薬膳鍋！！

前から気になってて食べたかった鍋のひとつ！

薬膳鍋なので「火鍋」の部類にあるのかはちょっと疑問だが・・

次回はこの薬膳鍋をいただきます！！

日本一の火鍋マニア、火鍋ファイターがついに新宿で火鍋屋をオープン！！

火鍋.jp

 

2 Users

2 Pockets

新宿の古民家火鍋　ひなべねこ – 薬膳火鍋専門店　ひなべねこ

https://火鍋.jp

YouTube火鍋チャンネル　火鍋専門情報番組

極寒！！

火鍋ファイターです

ガクブルガクブル寒すぎて震える

薬膳火鍋は身体をめちゃくちゃ温めます、こんな寒い日には是非ともオススメしたい食事ですが、じゃあなぜ身体を温めた方がいいのか・・冷えるとなぜだめなのか？

なんとなく冷えるといけない？って思ってる人はたくさんいると思うけど

ここで身体を冷やさない方がいい理由をかんたんに説明しておきましょう

まず「冷えは万病の元」これは東洋医学の基本的考え方

冷え=体温低下が生じると

体の全細胞・臓器の働きが低下し、血液の流れが悪くなります

血液の流れが悪くなると血液が汚くなり、栄養素が身体に届きにくくなります

それが、漢方でいう「汚血」ってやつですね

漢方医学的には、2000年も前からすべての病気の原因はたった一つで、それが「血の汚れ」であると説きます

血液は、全身の60兆個の細胞に供給されているのだから、血液が汚れると、あちこちの細胞が傷んでしまうことになる

体の中ではその汚れから何とかして細胞を守ろうとする

発疹、炎症、動脈硬化、高血圧、血栓、ガン、出血などの反応は、そうやって起きると考えられてます

そして

人間の体は、３６．５℃～３７℃の体温で最も良く働くようにできているらしい

けど最近では、36℃前半，中には３５℃台という人までいる

すべての病気はこの“体温低下”によって引き起こされている

ガンができるのも体温の低下と大いに関係があるという結果も出てているらしい

身体が冷える理由

過食（胃腸に血液が集まり身体全体は冷えてしまう）
ストレス（ストレスなどの緊張状態では血管が縮んで血行が悪くなる）
運動不足（筋肉不足）
冷房
入浴をしない
冷えた飲み物（夏でも冷えた飲み物やアイスなど）
塩分不足
薬（化学薬品のほとんどは身体を冷やします）
などなど

体を冷やす原因はいくらでもあるんです、だからこそ意識的に体を温め、体温を上げることが必要なのですね

ちなみに自分は冷え対策に飲み物を「常温」にしてます、夏でも常温、変えてからの身体の調子はあきらかに違いますよ

最近飲食店でもドリンクの氷を抜きにしてほしいって人が増えてきたな〜

日本一の火鍋マニア、火鍋ファイターがついに新宿で火鍋屋をオープン！！

火鍋.jp

 

2 Users

2 Pockets

新宿の古民家火鍋　ひなべねこ – 薬膳火鍋専門店　ひなべねこ

https://火鍋.jp

YouTube火鍋チャンネル　火鍋専門情報番組