期間限定店舗火鍋ファイターの火鍋屋は2018年9月をもって終了しました
そして・・・3年後・・・
2021年8月、ついに火鍋ファイターの火鍋屋がOPEN!!
新宿に佇む古民家を改装した店舗で薬膳火鍋をゆっくりと堪能できます
店名は
【古民家火鍋 ひなべねこ】
完全予約制となりますのでお問い合わせの上ご来店ください。
現在更に美味しくて体に良い火鍋を開発するため修行中です!!
火鍋ファンの方々に自分の火鍋を食べてもらうのを楽しみにしています!!
当店では5種のコースをご用意してます
【お手軽コース】 ¥2700
前菜やデザートや〆などを省いたコース、軽く火鍋を食べたい人にはこのコース
・薬膳火鍋
・たっぷり野菜と副材盛り
・2種の肉盛り
(2名様〜)
【満喫コース】 ¥3000
当店で一番定番のコース、火鍋をたっぷりと満喫できるコースです。
・薬膳火鍋
・たっぷり野菜副材盛り
・4種の肉盛り(ラムしゃぶ・牛しゃぶ・ぶつ切り鶏・豚ロース)
・選べる3種のつけダレ
・〆おじやor麺
・デザート
(2名様〜)
【特選食材コース】 ¥3300
定番の満喫コースに、小籠包、珍しい特選火鍋食材、薬膳茶が付いたゆっくりと火鍋を楽しんでいただける当店オススメコースです。
・薬膳火鍋
・たっぷり野菜副材盛り
・4種の肉盛り(ラムしゃぶ・牛しゃぶ・ぶつ切り鶏・豚ロース)
・選べる3種のつけダレ
・小籠包
・特選食材盛り
・〆おじやor麺
・デザート
・薬膳茶
(2名様〜)
【海の幸コース】 ¥3500
定番の満喫コースに、小籠包、薬膳茶、天使の海老と花イカが付いたコース、海鮮の出汁が火鍋の味を更にワンランクアップさせてくれます
・薬膳火鍋
・たっぷり野菜副材盛り
・4種の肉盛り(ラムしゃぶ・牛しゃぶ・ぶつ切り鶏・豚ロース)
・選べる3種のつけダレ
・小籠包
・海鮮盛り
・〆おじやor麺
・デザート
・薬膳茶
(2名様〜)
【スペシャルコース】 ¥4000
特選食材、海鮮、小籠包、焼売、海老蒸し餃子、など豪華に火鍋を堪能できるスペシャルなコースです
・薬膳火鍋
・たっぷり野菜副材盛り
・4種の肉盛り(ラムしゃぶ・牛しゃぶ・ぶつ切り鶏・豚ロース)
・選べる3種のつけダレ
・点心盛り合わせ
・特選食材盛り
・海鮮盛り
・〆おじやor麺
・デザート
・薬膳茶
(2名様〜)
スープは6種類からお選び頂けます
・薬膳麻辣(20種以上の漢方と特製麻辣油の刺激的なスープ)
・薬膳白湯(20種以上の漢方と鶏と豚骨のコクのあるスープ)
・しゃぶしゃぶ(北海道利尻昆布と鰹の出汁の優しいスープ)
・すき焼き(醤油をベースに出汁を合わせた上品な甘さのスープ)
・もつ鍋(プリプリのモツが入った濃厚なスープ)
・トマト麻辣(特製麻辣油とトマトの酸味が絶妙なスープ)
お好きなスープの組み合わせでどうぞ!
一番オススメ「薬膳麻辣」と「薬膳白湯」
「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」
「トマト麻辣」と「もつ鍋」
「豆乳湯葉」と「しゃぶしゃぶ」