国産火鍋の素

市販の「火鍋の素」徹底比較パート７　（国産㉜～㊲）

㉜36チャンバーズ・オブ・スパイス 麻辣火鍋の素


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火鍋専門サイト｜火鍋ファイター
 
市販の「火鍋の素」徹底比較　一覧表【現在39種】
https://hinabe.nihon-shiki.jp/rist-1733
2021/4/9更新火鍋マニアのみなさんこんにちは！！2021年には東京で火鍋屋をオープンします火鍋ファイターです。たまに「家で火鍋を食べたい！！」ってなりますよね！？今回は火鍋の素を使いたいという人に！市販の火鍋の素を徹底調査しました！！ 家でも美味しい火鍋を食べたいですよね～。しかし！！本格的な薬膳火鍋を家で作るのはかなり難しいです・・お店に行きましょう※「生薬」や「スパイス」の入手、「スープ」の仕込み、麻辣スープの決め手「麻辣油」を作るなど、こだわって作っている火鍋は火鍋専門店でしか味わえません。し...
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市販の「火鍋の素」徹底比較　パート1（中国産①～⑦）
https://hinabe.nihon-shiki.jp/hotpotpart1-4655
ここからは各火鍋の素の詳しい情報を比較していきます。 ①「海底撈（カイテイロウ）」火鍋の素　中国で一番人気の火鍋チェーン店の火鍋の素、中国人からは絶大な支持。ブランド力がある分ちょっと高めとにかく種類が多い20種類以上のパッケージがあるためどれを選んでいいのかわからない。値段は220g￥659で中国の火鍋の素の中では少し高め別パッケージ原材料は上のパッケージとほぼ同じなので味の違いはほぼ無いはずです。他の火鍋の素より高いので入っている原材料が多少多い、カルダモン、ニクズク、小ウイキョウ、シナモン、...
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市販の「火鍋の素」徹底比較　パート2（中国産⑧～⑪）
https://hinabe.nihon-shiki.jp/rist2-1780
　⑧「白家（バイジ）火鍋の素」　四川のインスタント食品会社「白家食品（Baija food）」の火鍋の素「白家食品（Baija food）のホームページ（中国語）」内容量２００～３００g￥３００前後白家の火鍋の素は３種類「重慶」「四川」「麻辣」何が違うのか？３種の原材料を見比べてみたのですが原材料は全く同じ・・配合量が違うのか・・？原材料：パーム油、唐辛子、豆板醤、食塩、水、生姜、豆チ、ニンニク、料理酒、砂糖、酵母エキス、香辛料、調味料（アミノ酸等）、香料、酸化防止剤（二酸化硫酸黄）、（原材料の一部に大豆を含む食...
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市販の「火鍋の素」徹底比較　パート3（中国産⑫～⑲）
https://hinabe.nihon-shiki.jp/part3-4320
引き続き中国産の火鍋の素の比較です。⑫「名場（ミンヤン）火鍋の素」1988年に設立された四川省成都の調味料メーカー「場名食品（ヤンミンフード）」の火鍋の素火鍋の素は社名の「場」⇔「名」を逆にしたブランドネームになっている。中国語webサイト扬名食品（YANGMING　FOOD）それほど大きい会社ではないので火鍋の素の種類も少ない牛脂を使用してブロック状の固形にしたタイプと植物油で作ったタイプがあり「微辛」と「特辛」の2種類、中身の唐辛子の量を見れば一目瞭然この牛脂を固めた火鍋の素はどうやら中国の重慶では路上でも売...
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市販の「火鍋の素」徹底比較　パート4（国産⑳～㉓）
https://hinabe.nihon-shiki.jp/japanhinabe-1788
火鍋の素徹底比較シリーズ第４弾ココからはメイドインジャパンの火鍋の素です味も日本人向けに作られているので全て食べやすいです、家火鍋が初心者の方は国産の火鍋の素がオススメ逆に辛さや本場感などちょっと物足りないと感じる人もいるかもしれません、そんな人は自分でスパイスや薬膳食材をプラスしてカスタムしましょう日本製の火鍋の素は情報もあるのでなるべく詳しく説明していきます。　⑳「アンズコフーズ　ラムしゃぶ火鍋の素」　 アンズコフーズ　ラムしゃぶ火鍋の素 原材料チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料（アミ...
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市販の「火鍋の素」徹底比較　パート5（国産㉔～㉗）
https://hinabe.nihon-shiki.jp/part5-4366
国産の火鍋の素を徹底比較！！㉔～㉗までいきます。㉔「マルサン 赤麻辣鍋スープ」「マルサンアイ株式会社」愛知県に本社があり、日本全国にも支社がある食料品の製造販売をしている会社です主力商品は豆乳や味噌などの大豆製品、そのほかにも鍋のスープなども手掛けている健康志向のある会社です。スーパーやコンビニなどで見たことのある商品もあると思います、大きい会社です。マルサンアイ株式会社webサイトそしてmarusanが秋冬限定で鍋スープを販売していますそのなかで「赤麻辣鍋」という商品をピックアップ【秋冬限定】 赤麻辣...
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市販の「火鍋の素」徹底比較　パート6（国産㉘～㉛）
https://hinabe.nihon-shiki.jp/hinabenomoto4-1801
　㉘【香る五香粉（うーしゃんふぇん）火鍋スープ】　２０１７年８月２１日に発売した火鍋スープ大阪の調味料メーカー「キンリューフーズ」の商品薬膳料理第一人者の追立久夫シェフ監修の鍋スープで関西を中心に全国の精肉店やスーパーで取り扱っているらしい。追立久夫シェフ、本を出したり、テレビに出たりで有名らしい大阪で「中国料亭 凛 追立 総本店 （リン オイタテ）」という薬膳中華料亭を経営している。７５０ｇ　￥３０５このスープのメインとなるスパイス「五香粉（うーしゃんふぇん）」は中華料理によく使われる調味料で一...
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市販の「火鍋の素」徹底比較パート７　（国産㉜～㊲）
https://hinabe.nihon-shiki.jp/part7-4493
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市販の「火鍋の素」徹底比較パート８　（国産㊳～㊴）
https://hinabe.nihon-shiki.jp/part8-4496
㊳麻辣火鍋の素 | かねこみそ株式会社調査中かねこみそ 麻辣火鍋の素 200g まとめ買い(×12)価格：3074円（税込、送料別) (2021/2/24時点)楽天で購入㊴大阪王将　火鍋の素ネット以外にもドン・キホーテで販売しているのを確認一個￥２００~￥３００程度でリーズナブル味は濃厚な白湯の味だが、辛さやしびれは控えめで初心者向け薬膳の要素は無く、美味しい辛い鍋という感じ具材に餃子を入れて楽しむのがオススメですね、辛さやしびれは自分でカスタムして作れば十分美味しい火鍋が作れます。安いので気軽に買えるのも嬉しい。オススメ：...

市販の「火鍋の素」徹底比較　一覧表
市販の「火鍋の素」徹底比較パート１　（中国産①～⑦）
市販の「火鍋の素」徹底比較パート２　（中国産⑧～⑪）
市販の「火鍋の素」徹底比較パート３　（中国産⑫～⑲）
市販の「火鍋の素」徹底比較パート４　（国産　⑳～㉓）
市販の「火鍋の素」徹底比較パート５　（国産　㉔～㉗）
市販の「火鍋の素」徹底比較パート６　（国産　㉘～㉛）
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市販の「火鍋の素」徹底比較パート８　（国産　㊳～㊴）

火鍋の素を使って火鍋ファイターが火鍋を作る動画です！！
YouTube火鍋チャンネル　火鍋専門情報番

日本一の火鍋マニア、火鍋ファイターがついに火鍋屋をオープン！！

火鍋.jp
 
新宿の古民家火鍋　ひなべねこ – 薬膳火鍋専門店　ひなべねこ
https://火鍋.jp

投稿者:

火鍋ファイター

日本一の火鍋マニア。火鍋専門サイト運営、漢方養生指導士の資格取得、某有名火鍋店にて２年間修行、1年限定で火鍋専門店を渋谷にオープン（現在閉店中）、台湾に火鍋と漢方修行の旅へ、あくなき火鍋への探求心は止まらない。

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