ずっと気になってたお店～オシャレタウンとして名高い”自由が丘”の「ZEN ROOM」に行ってまいりました
自由が丘駅から徒歩５分くらいのところにあるひっそりとしたZEN ROOM４～５組入ったら満席位のお店
ZEN＝膳 この店の特徴はとにかく薬膳にこだわるところ、ほぼ全ての料理に薬膳の概念が取り込まれているので、健康や美容の意識が高い人は喜ぶはず
店の前
メニューはコースも何種類かあって
アラカルトでもOK
さらっと食事もできる一品麺系もある
飲み物もたくさんありますが中国茶、薬膳茶の種類が豊富なのが特徴、飲み放題は￥1680
自分は「ベーシック薬膳鍋コース」￥3680を注文
前菜：細切り豆腐とシャンツァイの和え物・冷やしトマトのジュレ陳皮入り・タケノコとハスの実の煮物・自家製チャーシュー
カワイイサイズで各々薬膳の考えを元に作られている、全部美味しい
薬膳サラダ、野菜とチアシード、白木耳を使ったサラダ
三色点心、小籠包、ヒスイ餃子、海鮮星包み
そしてお鍋！！
まず既に具材が入っていることにびっくり、このスタイルは初めてだぞ！
そしてこの色合い、かなり芸術点の高いお鍋が出てきましたね！！
スープは「疲労回復 国産烏骨鶏スープ」と「デトックス 火鍋スープ」の二種類
店員さんがわざわざどんな生薬が入っていてどんな効果が期待できるか説明してくれます、とても丁寧
見てのとーりかなりたくさんの生薬が入ってますね～なんと高価な高麗人参まで入っているとは有り難いですね！
味は～うん！
鶏の出汁がめっちゃ出ていておいしい！漢方の風味もでている、火鍋スープのほうは日本人向けに味噌で味付けしてある、そんなに辛すぎず食べやすい
野菜の種類も豊富で野菜のうまみもでますね、肉は豚肉のみなので肉を食べたい人にはちょっと物足りないかな
〆には十五穀米と板春雨です何ともヘルシーで健康的
見てください
スープまで飲み干して完食！！どや！
デザートはハスの実、白木耳、はちみつなどを使ったもの、これまた漢方食材を使った一品
そしてもらったお冷
氷なし、身体を冷やさないための心使いですね
お土産用にいろんな薬膳食材も売ってます、お家で薬膳
全体的にほんとに薬膳へのこだわりが詰め込まれた珍しいお店ですね～おそらく数ある火鍋屋さんの中でこんなに薬膳押しなお店はここだけでしょう
野菜中心のメニュー構成なので完全に健康志向な女性向きなお店ですよ
以上自由が丘の「ZEN ROOM」でした！！
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