火鍋があればどこでも食べにいきますよ〜
火鍋ファイターです
今回は上野の薬膳火鍋眞巴石（シンバセイ）の食べ歩きレポートです
火鍋の漢方やスパイスを仕入れに上野に来たついでに上野の火鍋はどんな感じかということで気になったお店
眞巴石（シンバセイ）の意味は中国重慶地方で「美味しい、気持ちい、コストパフォーマンスがいい」などの意味らしいです
どうやら日本初上陸の重慶火鍋屋とのこと
上野ではそのほか５〜１０店舗位火鍋を出すお店はありますが評判などをみるとここがいちばん良いし店内も綺麗そう
場所も不忍池の目の前でロケーションも良さそう
店内に入ると実際にとても綺麗にされていますが、なんだろう、独特の匂いがする。
漢方か？お肉のにおいかな？
ちょっと気になる人はいるかも
窓が大きく開放感もある店内、窓は鍋の湯気で曇ってましたがw
家族、デート、友達とでも使えそう
メニューはこんな感じ
鴛鴦鍋(二色鍋) 一人前 499円
やは鴛鴦鍋(二色鍋)がいいでしょう
店員「辛さはどうしましょう？」
辛さ選べるのね、なめんなよ辛いのはそこそこ食べれるぞ！
店員「ちょい辛でもめっちゃ辛いですよ」
火鍋ファイター「ちゅ、中辛で・・」
激辛にできないチキンなファイター
金色の鍋登場
見た感じの特徴としては
豚骨のげんこつがそのまま入っていること！
あと特大の「なつめ」が入ってる！
漢方生薬もいくつか入ってるのを発見
麻辣スープの中ボール状の物体
開けると中国花椒がでてきた！
具材は野菜５種盛り
４種肉盛り（ラム、とり、豚、牛）
秘伝ブレンド薬味
パクチー
鍋にいれて〜
喰らいます
麻辣スープは
辛っ！！
こりゃ中辛でも相当辛いぞ！！
よかった激辛にしなくて、ちょいからでもよかったかも・・・
薬膳感はそこそこありますね
白湯スープは
おお〜豚骨がまるまる入っているからか「野性味のある味」薬膳感もそこそこあります
重慶火鍋は辛さを求める火鍋なのでとにかく辛いのがいい！！って人はココはおすすめできるね
逆に食べやすい火鍋を求める人にはちょっとパンチがありすぎるかも
食べ終わった後の鍋
スープがほぼ辣油！！そりゃあ辛いわけだ！！
パンチ力火鍋でしたね！美味しかったですごちそうさまでした！！
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