基本的に本ってなかなか苦手で読まないんです、なんか読んでるとすぐ眠くなっちゃうんですよね
そんな自分が本を紹介しちゃいます
「漢方」って日本の医学なんだよ~知ってた?
「漢方薬」って同じ病気でもその人の体質によって全く違う漢方薬の処方になるんだよ~知ってた?
僕はしらなかったよ~とにかく漢方薬は高いってイメージだしよくわからないし、長く飲み続けないといけないとかでめんどくさそうとかね、実際は即効性のある漢方薬もたくさんあるし副作用もきわめて少ないことで
最近また注目されてきているらしい
火鍋は中国の「医食同源」の食文化の代表的な食べ物、美味しく食べて健康に!
火鍋を研究してるうちに「漢方」や「薬膳」にも興味をもちだしたわけでこんな本を買ってみました、せっかく火鍋用の漢方があるからさらに健康に使得るのかと!
本の中身ははじめにわかりやすく漢方とは薬膳とはの説明があり
症状別にその症状の原因とそれに効く漢方薬を紹介してくれる
そしてその症状に効く漢方を使った簡単に作れる薬膳レシピもある
そして漢方薬の紹介、漢方薬はどんな生薬を使ってどう治してくれるのかがわかる、例えば風邪の時に飲む葛根湯とかは七つの生薬を組み合わせて血行をよくして風邪の症状を改善するもの
葛根(かっこん)という生薬や、火鍋にもよく使われる「なつめ」「生姜」「甘草」などを使っている
意外と身近な食材で薬膳料理や漢方薬が作れちゃうんだ~ってことで火鍋と合わせて漢方や薬膳も勉強してこのブログでもわかりやすく紹介できたらと思ってます、
ちなみにこの本フルカラーでアマゾンで680円で買えたぜーなんてリーズナブルなんだ!!
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