ちょっと更新空いちゃいました火鍋ファイターGARIです
もちょろん更新してない時も火鍋をたくさん食べてますよん
中華食材店や最近だと普通のスーパーでも「火鍋の素」が売ってるんです
こんな感じです、値段は割と安くて¥150~¥300位かな
開けるとこんな感じの袋に火鍋の素が入っていてこれを中華スープや水に溶かして辛いスープができるという仕組み
種類もたくさんあります
これは「小肥羊シャオフェイヤン」と書いてあるけど、世界最大の火鍋チェーンの「小肥羊シャオフェイヤン」とは関係ない類似品
この火鍋の素は上のものと中身は同じ、パッケージが違うだけ
裏をみると原材料が書いてあるのでチェック
これは「牛脂、ソラマメ、唐辛子、豆鼓、ショウガ、塩、砂糖、花椒、クミン、八角、アミノ酸」など
その他、ニンニクが入ってたり、油が違ったり調味料が微妙に違うものがたくさんあります
わざわざ火鍋の素を買わなくてもスパイスや中国味噌を使って火鍋のスープはできますがめんどくさいって人は使ってみてもいいかもね
正直味はどれも似たような味なので自分で工夫して作るのがいいでしょう
火鍋の素が買えるオススメ店舗も載せときますね↓
都内で火鍋の素が買えるオススメ店舗
https://hinabe.nihon-shiki.jp/hinabemotoshop-1167
日本一の火鍋マニア、火鍋ファイターがついに新宿で火鍋屋をオープン!!
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