火鍋ファイターです
大好きな番組「男子ごはん」で火鍋をやったよ～
火鍋のテーマは
「家庭でもできる！火鍋＆中華風白あえ」
冬にぴったりの火鍋！本来は１０種類以上の漢方を使用しますが、今回は家庭でもできる材料で！
おもしろかったな～
この二人
心平ちゃん
「今回は火鍋」
太一君
「え？あの二種類つくるってこと？」
心平ちゃん
「そう、白いスープと赤いスープの二種類で」
太一君
「いいですね～じゃあMIXさせるのもオッケー？！」
心平ちゃん
「・・？ん～まあ・・まあ・アリですね」
太一君
「・・ん・なんかダメそうな言い方で・・ごめんなさいヘンな事言ってｗｗｗ」
火鍋を作ってる最中なぜか太一君がガンダムの「ランバラル」の話に・・
↑ランバラル
太一君
「こないだね、ランバラルの年齢調べたんですよ・・」
心平ちゃん
「ランバラルはけっこういってるでしょ」
太一君
「３５歳・・！」
心平ちゃん
「ええ！！５５くらいかとおもってた！！」
太一君
「ビックリですよ、ランバラル３５歳、年下！！ｗｗ」
心平ちゃん
「具材のお野菜はなんでもいいです、今日のキノコは、しめじ、マイタケ、ヒラタケ」
「どんなキノコでもいれていいですよ」
太一君
「毒キノコ・・」
心平ちゃん
「ダメでしょ・・！」
そんなゆる～いトークをしながら完成
男子ごはん恒例のテラスで！
いいな～外で火鍋たべてる～！！
野外火鍋は一度はやってみたいですな
白湯スープを食べて・・・
「お～いしい～！！」
とこの表情
麻辣スープをたべて・・
「辛～い！！！」
この〆がうまそう！！
平打ち麺をスープと卵にくぐらせて食べるとは！！
とろとろだ
美味しそう！！自分もこんどこのレシピで作ってみよう！！
レシピはコチラ
「男子ごはんの火鍋」
材料4人分
干しシイタケ 4個
水 ２００ｃｃ
白湯スープ
干しエビ ７ｇ
しょうが 2片
にんにく 3片
水 １２００ｃｃ
ガラスープの素 大さじ一杯
a
プルーン 4個
シナモン 1片
八角 2個
松の実・クコの実 小さじ１
酒・塩・オイスターソース 大さじ一杯
調整豆乳 １５０ｃｃ
麻辣スープ
長ネギ 1/2本
にんにく・ショウガ 2片づつ
ザーサイ ４０ｇ
干しエビ ７ｇ
花椒 小さじ１
水 １２００ｃｃ
ガラスープの素 おおさじ１杯
ラード 大さじ一杯
ｂ
青唐辛子・赤唐辛子 各１０本
シナモン １片
八角 ２個
醤油 おおさじ３杯
酒・味噌 各大さじ３杯
豆板醤 おおさじ１杯
塩 1/2杯
オイスターソース 大さじ１．５杯
つみれ
エビ ３００ｇ
すきみたら ２５０ｇ
卵黄 １個
片栗粉 大さじ1/2
紹興酒 小さじ杯
醤油 大さじ1/2杯
砂糖 小さじ１杯
塩 小さじ1/3杯
具材
豚バラしゃぶ
ラム切り落とし
青梗菜・木耳・空心菜
ヒラタケ・マイタケ・しめじ
パクチー
〆
中華麺（平打ち）
卵黄
万能ねぎ・ゴマ
作り方はコチラ
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