カーリングのストーンが欲しい！！
火鍋ファイターです。
けど市販では売られてないんですって・・・ちなみにストーン一個ざっと１０万するらしい。
そういえばちゃんと作ったことなかったと思って作ってみました！！
火鍋ファイターの「薬膳火鍋ラーメン」
火鍋の〆には中華麺を入れるのは定番ですが今回はラーメンを作ったので紹介
材料はこんな感じ
・中華麺（中太縮れ麺）
・野菜（ネギ、もやし、ヤングコーン、ニラ、舞茸）
・豆腐
・豚バラ肉
・にんにくスライス２片
・麻辣油
・薬膳生薬（龍眼、草果、なつめ、花椒、子然、丁子、甘草、金針菜、唐辛子、蓮の実、枸杞の実、良姜）
・スープ（鶏と豚のパイタンスープ）
・味の素少々
スープで薬膳生薬とにんにくと麻辣油を５分くらい煮込んで具材を入れて２分煮込む
麺を茹でて湯切りしてどんぶりによそってスープをかけて糸唐辛子を散らして完成
予想通り美味い！
これは改良して商品にできるかもしれないぞ
問題点
薬膳生薬を火鍋に入れる量を入れたので原価が高い！！このままだと￥１０００円位のラーメンになっちゃう
生薬が邪魔、ラーメンだと生薬を粉末にするかエキスをとって入れた方がいいな〜
いちいち生薬をどけて食べるのが面倒でした
もし食べたい人がいたら注文してみてください
開発途中でよければご提供しますね〜
スープまで飲み干しました
日本一の火鍋マニア、火鍋ファイターがついに新宿で火鍋屋をオープン！！
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