火鍋食材仕入れ新大久保ツアー「華僑服務社」

火鍋ファイターです前回に引き続き新大久保で火鍋食材仕入れツアーです!!

二軒目のお店はここ!!

「華僑服務社」(かきょうふくむしゃ)
新大久保駅を出て左に3分くらいのところにあります

ここは規模も大きく値段も安いしこの店のために新大久保まで来る価値があると思いますよ

B1が食料品、2Fが冷凍食品、3Fが書籍ってかんじになってます

基本的にはB1で事足ります

店内は結構人もいて繁盛してる

見よ!この品揃え!!

調味料各種!

あ、この「老干馬(ラオガンマ)」の辣油美味しいんだよね〜しかも安いじゃん!!

謎のおっさん?おばさん?が目印の中華調味料ブランド

この辣油は量も多いし安くてうましだからオヌヌメ

めっちゃ中国茶

めっちゃ香辛料&生薬

めっちゃ唐辛子

めっちゃ春雨

めっちゃ火鍋の元!!

かるく10種類以上はあるな100円〜500円位でいろいろ吟味

このバカデカイ火鍋を囲むジャケが気に入ったからこれにしよう

ん?

火鍋に最適?油揚げの豚 皮?

火鍋に最適なら買うでしょ!

とにかくこの「華僑服務社」にくれば本格的な火鍋を作るのに必要な材料はほとんど揃います!!

今回の戦利品はこちら

・火鍋に最適 油揚げの豚 皮

・紫芋春雨ー色鮮やかな紫芋の春雨

・茴香(ウイキョウ)ー又の名をフェンネル火鍋に入れてみよう

・香葉(ローリエ)ー火鍋に入れてみよう

・麦門冬(ばくもんどう)ー乾燥対策になるといわれる漢方生薬、冬の乾燥に!

・新鮮金針菜(しんせんきんしんさい)ー貧血の特効薬、ビタミンミネラルなども豊富、火鍋には定番

・百合根(ゆりね)ー不眠、イライラなどに良い漢方、火鍋にいれよう

・重慶火鍋の元

・花椒醬ー火鍋のつけダレに使える

以上が今回のお買い物でした〜

本格的な火鍋を作りたい人は新大久保で食材を仕入れたら?

 YouTube火鍋チャンネル

投稿者:

火鍋ファイター

日本一の火鍋マニア。火鍋専門サイト運営、漢方養生指導士の資格取得、某有名火鍋店にて2年間修行、1年限定で火鍋専門店を渋谷にオープン(現在閉店中)、台湾に火鍋と漢方修行の旅へ、あくなき火鍋への探求心は止まらない。

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