続き・世界最大の火鍋屋「小肥羊(しゃおふぇいやん)」

先日渋谷のロフトでこんなダルマを見つけてすっごい欲しかった

カラフルでカワイイなあ

なんかダルマって好きだな

ダルマを調べてたらこんなのも発見

悪ダルマ!!

どうしてもダルマがほしくなったので静岡の実家の母親に連絡して「カワイイだるまが欲しい」とお願い

実家の静岡富士市では有名なだるま市が開催されるためダルマは手に入れやすいと思ったから

母親が先日わざわざ東京までダルマを届けに来てくれたのがコレ

ずいぶんと立派なダルマをもってきました

母親曰く「ヒゲがカワイイ」とのこと

そんな母親と食べた火鍋


メニュー表にも書いてあるけどシャオの火鍋は薬膳にもこだわりが

鍋氏だけに許された特別な配合で中国に伝わる医食同源をもとに作られた鍋がこちら


小肥羊の「小肥羊コース」一人¥2980

確かに薬膳を視認できます、基本中国系の火鍋は薬膳はあまり入っていない鍋が多いのですがちゃんと入ってます!

なつめ、そうか、とうじん、クコの実、びゃくずく(カルダモン)、良姜、当帰、竜眼などなど

因みに漢方はそこそこの値段がしますので火鍋とうたってる店で漢方が入っていない店は値段が安くないとおかしいです

これだけの漢方がはいってこの値段は良心的だと思います

しかも今はキャンペーン中で生ビールが何杯でも150円!

飲んじゃいます!
6杯飲みました

スープもちゃんとコクがあり、漢方の風味も出てます

シャオの特徴としてはこのスープへのこだわりでしょう

逆につけだれは300円と高い、他の中国火鍋の店はつけだれをたくさん用意して味を変化させる店もたくさんあるが

シャオはつけだれには頼らずこのスープをそのまま食べてくれという意気込みがあるってことだ

めずらしい具材は冬瓜とスパムですね

さすが火鍋を広めた世界一のチェーン店だけあり美味しいですね

ホントに火鍋初めてたべるひとでもちゃんとした火鍋をわりとリーズナブルに食べられるお店だと思います。

まだ一度も火鍋を食べたことのない人はまず小肥羊から始めてみてはいかがでしょうか!

YouTube火鍋チャンネル 火鍋専門情報番組
 

投稿者:

火鍋ファイター

日本一の火鍋マニア。火鍋専門サイト運営、漢方養生指導士の資格取得、某有名火鍋店にて2年間修行、1年限定で火鍋専門店を渋谷にオープン(現在閉店中)、台湾に火鍋と漢方修行の旅へ、あくなき火鍋への探求心は止まらない。

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