家火鍋に火鍋の漢方セット

火鍋ファイターです

本格的に寒いこの頃

本格的な「薬膳火鍋」を家で作りたい!!って方に

火鍋の漢方のセットはオススメです

こんな感じで売ってます

しかもこの値段見て!安いでしょ

これだけの漢方やスパイスが入って


¥250円


¥350円!!

これらの漢方食材を全部バラで買うとしたら相当な値段になりますよ。。

この火鍋の漢方セットは以前書いたブログの中華食材店のどこかで買えるはず
都内で火鍋の素が一番揃っているオススメ店舗

しかし注意点!!

入れる量に注意!!

これを一気に全部入れたらものすごい味になります、苦味がでて美味しくない・・

量は少なめに

250円の漢方は、八角、シナモン、黒胡椒、陳皮、ロンガン、なつめ、さんざし、枸杞のみ、クミン、ウイキョウ(フェンネル)、ナツメグ、ベイリーフ、ターメリック

が入ってます

素人だとどれがどれかわからないですよね。。

この漢方だと火鍋の辛い鍋、麻辣マーラースープに少量入れたら美味しいと思う

350円の漢方セットは原材料が書いてない


何が入ってるかわからない・・かなり玄人向け

見た感じ確認できるのは、党参、当帰、ワイサン、黒なつめ、枸杞のみ、乾姜ってかんじだなぁ

これは辛くない方のパイタンスープの方が合うかも

中華食材店なのでなんの漢方かわからないものもありますが勉強がてら試すのもいいんじゃないでしょうか!!

 YouTube火鍋チャンネル 火鍋専門情報番組

投稿者:

火鍋ファイター

日本一の火鍋マニア。火鍋専門サイト運営、漢方養生指導士の資格取得、某有名火鍋店にて2年間修行、1年限定で火鍋専門店を渋谷にオープン(現在閉店中)、台湾に火鍋と漢方修行の旅へ、あくなき火鍋への探求心は止まらない。

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