プロが厳選 新宿有名火鍋5店舗と中国成都一の火鍋屋が日本進出「小龍坎老火鍋」レポート

火鍋ファイターです

新宿は日本一火鍋店の多い町です

その中でも押さえておきたい火鍋店を5店舗紹介します

・小肥羊(しゃおふぇいやん)

世界最大手の火鍋チェーン店、日本にもかなりの数の店舗があります、新宿店は歌舞伎町の奥にあり土地柄お水系の客層が多いため居心地はあまりいいとは言えないです。
日本人でも食べやすく薬膳的にもしっかりしたスープなので火鍋初心者にオススメ、だけど新宿店でなくてもいいかも。

・海底撈火鍋(かいていろうひなべ)

中国の若者からの支持が高いイケイケの火鍋店、豪華な内装や中国資本とは思えないサービスの質の高さが特徴。
中国人のお客が多く、味も中国寄りなので日本人には辛すぎるし薬膳的な身体への配慮はあまりない、若くて辛い物好きな人向け。

・澣花-KANKA-火鍋

横浜中華街の中華料理店が火鍋専門店として初めて出した店舗、内装は落ち着いていて 海底撈より少し大人な雰囲気、味はやはり中国寄りで海底撈と似ている、良くも悪くも普通に美味しくいただける、まだ新しい店舗なのでわりと空いているのがうれしい。

・天香回味 HUTAN (てんしゃんふぇいうぇい ウータン)

台湾からきた薬膳火鍋専門店 天香回味 のフラッグシップ店、薬膳火鍋の他に薬膳茶や薪火料理なども提供するハイクラスなお店
台湾の食は日本人と相性がいい、味は辛過ぎず、出汁と薬膳生薬の香りが効いたスープは中国系の火鍋店とは一線を画す、身体にも良いため他の店舗と比べたら迷わずここを選ぶべきなのだが、値段は高いので覚悟して行こう、次回はこの店のレポートをします。

・小龍坎老(しゃおろんかんろう)

中国成都一の火鍋屋が日本進出とのうわさを聞き今回レポートするのがこのお店です2019年オープン、成都では10店舗以上を構え、行列ができる店として有名らしい、人気の秘密は、厳選された牛脂を用いたスープと新鮮な具材、お手頃な金額設定だそうです。
火鍋好きなら押さえておきたい店舗ですね。

さてそれでは実際に行ってみましょう!

歌舞伎町の入り口靖国通り沿いビルの8階9階です

9階なので窓側の席になれば新宿のちょっとした夜景が楽しめます

店内はまるで中国に来たような感覚

装飾も豪華です、さすが中国資本、金に物を言わせて日本に進出してきましたね

店員さんは全て中国人、日本語はしゃべれます

客層も8割中国人です、しかも人気なのか並んでいます20代30代が多いかな

日本在住の中国人が待ち望んだ火鍋屋なのだろう

店員の人数も多くサービスはわりとしっかりしている

1時間半制なのでゆっくりと食べる感じではないです

具材はタッチパネルで注文

鍋の説明です

小龍坎(シャオロンカァン)の火鍋は、厳選された牛脂を使用した濃厚なスープと新鮮な具材を味わう絶品鍋料理。山椒や唐辛子がどっさり入った、中国古来から続く、歴史ある旨辛い逸品です。低価格でボリュームもたっぷり!本場に比べて少しだけマイルドな味わいでご提供いたします。

ってことで3色鍋(¥2200)を注文しました、鍋がでかい!

注文時に麻辣スープの辛さはどうするか聞かれます

「普通の辛さでお願いします」と言ったら

「日本の方にはかなり辛いですよ」と脅される

「え・・じゃあ辛さ控えめで」とビビる火鍋ファイター

実際に鍋が来る

これで辛さ控えめか?めっちゃ唐辛子入っとるやんけ・・・

え?スープにきゅうり!?

やはりちょっと日本の感覚とは違いますね

薬膳的な視点ではクコの実、なつめが入っているのを確認「薬膳火鍋」としては生薬は少ない、辛さを追求した中華系火鍋と予想できる

そして、火鍋といえば「つけだれ」だオススメの「ごまだれ(¥228)を注文する

するとなんか運ばれてきます

ごまだれとはごま油で作るつけダレですね

しかも、ネギ、香菜、ニンニクなどが使い放題で自分でカスタムして作れます!

これで¥228は安い!!

そして具材を注文、珍しい食材もあるので楽しいです

春雨(¥280)
豆苗(¥380)
タケノコ
レンコン(¥390)
大根(¥190)
白菜(¥290)
シイタケ(¥280)
ラム肉(¥890)
きくらげ(¥390)
長芋(¥280)
牛センマイ(¥790)
アキレス腱(¥980)

確かに値段はリーズナブルですね!

ちょっと注文し過ぎたかも・・・

2人分にしては多い・・

特にホルモン系がキツイ

中国ではホルモンを主役に火鍋を味わうのが定番らしい、特に本場四川では、野菜のほかはモツしか食べない人も多いのだそう

しかし日本人はあまり食べなれないせいか普通の肉の方がいいなあ

辛い・・・!!

おいおい辛さ控えめにしたぞ・・

しかも本場よりも基本的に辛さマイルドにしているんだよな・・

中国人はどんな舌と胃袋してんだよ!!

途中から麻辣を控えめに食べるも限界で何か甘いものを飲みたくなり甘そうな飲み物を注文

しかしこれが更なる悲劇を生む

杏仁ミルクジュース(¥350)を注文

甘そうでしょ、おいしそうでしょ?

でもね、お口に合わなかったの

「小学生の時にこぼした牛乳を拭いてそのままにした雑巾」の後味がするんです

あくまで主観です、これも中国との味覚の違いですね

なんとか90分以内に食べることができました。

まとめ
かなり本場に近い火鍋、ゆえに日本人にはちょっと合わないです。
異国感を味わえるので楽しいし激辛好きには良いかもですね。
値段はリーズナブルですが90分制なのでゆっくり食べれないのが残念。

以上火鍋ファイターの火鍋レポートでした。

渋谷「ひつじの湯」でラムしゃぶ&薬膳火鍋 火鍋ファイターの食べ歩き

火鍋ファイターの火鍋食べ歩き

今回は渋谷「ひつじの湯」へと行ってきました

定期的に「ひつじ」が食べたくなる「ラム中毒」です

渋谷から恵比寿方面に5分ほどの交差点にあります

そして「ひつじの湯」はジンギスカンで有名な「羊門」の姉妹店です

明治通りをはさんで2つの店舗があります

「羊門」はジンギスカンでは有名店です!

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焼いたひつじが食べたい→羊門
ラムしゃぶが食べたい→ひつじの湯

という使い方がいいでしょう(どちらでも焼いたりしゃぶしゃぶしたりできるらしいです)

今回はしゃぶしゃぶしたかったので「ひつじの湯」です

ラムしゃぶ(淡麗和しゃぶ+薬膳火鍋の2色鍋で注文)

待っている間 生のラム肉が食べれるということで「ラムヒレ肉ユッケ」を注文、臭みがなく美味しい

見た目はシンプルな鍋です、本格的な薬膳火鍋というより日本人に合わせたしゃぶしゃぶよりの鍋

元々火鍋はラム肉の臭みを気にさせないためのスパイスや辛味だから新鮮なラムにはこれくらいシンプルなスープで十分だと思います

つけダレはしゃぶしゃぶ用のポン酢、ゴマダレ、など、火鍋用の辛みそ、ニンニク、もみじおろし、そして胡麻ラー油を持ってきてくれます

胡麻ラー油はめずらしいし火鍋にもよくマッチして良かったです!!

自家製のつくねもラム肉も美味しいです

さすがラム肉専門店だけありますね~

辛さは日本人に合わせて抑えていますので万人にうける味です、夏に行ったので空いていましたが店員さんも気持ちよく接していただきました

渋谷で美味しいラムを食べたかったら「羊門」と「ひつじの湯」はいかがでしょう~!!

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火鍋食べ歩き 千葉県柏市「台湾食堂 金隆宴(きんりゅうえん)」に行ってきた。

火鍋ファイターです

東京中心の火鍋食べ歩きでしたが、今回はお隣の千葉県に遠征~

都心からもアクセスしやすい「柏」に行ってきました

柏の火鍋事情はどうでしょう?

google「柏 火鍋」で検索すると・・何件かヒット

残念ながら専門店はありません・・

が、気になる火鍋屋を発見

「台湾食堂 金隆宴(きんりゅうえん)」

駅からは遠いので徒歩では無理かも

昨年台湾に2泊3日で火鍋5食たべる過酷な旅に行ってるので台湾料理には興味があり来店

中華料理はたくさんあるが台湾料理店は意外と少ない

パチンコのマルハンが経営するショッピングモールの中にあります

パチ屋、ゲーセン、ボーリング場などのアミューズメントや業務スーパー、コインランドリー、飲食店も多数入った少し古めのショッピングモール

地元の人が遊ぶ場所っていう感じ
http://mem.skr.jp/1f-kinryuen.html

店は外からと中からの2か所の入り口で、店内はとっても広いです

火鍋というより普段は大衆台湾料理食堂という雰囲気ですね

感じのいい店主と思われるおじさんが片言で対応してくれます

こちらが火鍋のメニュー

本場四川薬膳火鍋セットを注文 一人¥1580は火鍋の中では安いですね!

その他にはコースもあります、これも内容を見ると安い!さすが地方!←悪口ではない

メニューでは「本場四川」と書いてあるが、かなり台湾寄りの火鍋だと思ってよい

「本場四川」はもっと「辛い」「脂っこい」「花椒が多い」のであまり日本人には合わない・・というイメージ。

火鍋登場!!

まず鍋の大きさがでかいですww

白湯は白濁していない透き通ったタイプのスープなのであっさり系の味、台湾はあっさり系が多い初めからトマトが入っているので酸味も強めと予想

やはり台湾系の火鍋ですね(明確な線引きがあるわけではない)

麻辣の方はスパイスがしっかりと確認できます

カルダモン、ローリエ、花椒などなど

そして一番特徴的なのが「レモングラス」だ、ほそい枝みたいなもの

これだけたくさんレモングラスを使った火鍋は初めてですね

これによって酸味が増して味がさっぱりして香りも良くなりますね

これも台湾っぽい、熱帯地域の料理は酸味が強いですからね

具材をいくつか追加しました、結構ボリュームがあるのでいいですね!

さっぱり系のスープなのでたくさん食べれます、辛さも結構辛めですが、本場中国系の死ぬほどの辛さではないので刺激的だがとても食べやすい火鍋

このお店は刀削麺もおすすめらしいので〆に頼みましたがたしかに美味しかったです

もちもちとしてスープにもよく絡んでくれます

そして面白いのが店内にトイレはなく、ゲームセンターの中にあります

食事中にメダルの音を聞きながらトイレに行くのはとても新鮮な体験!!

こんなものも発見!!

自家製薬酒!!

こういうものが店にある飲食店は信用できると思う

健康に対する意識と知識があるということですからね

にしてもすごい見た目、、、

まあ飲みますけどね!

味はもちろん強烈です!!

しかしなんか元気なってきたww

おなかいっぱいにもなりとても満足です

数少ない台湾系本格火鍋のお店でした~ごちそうさま!

「表参道 Soup+」の薬膳スープ&薬膳カレー

火鍋ファイターです

3回目の来店になります

「表参道Soup+」

毎日の料理に薬膳をというコンセプトにしているお店、表参道ヒルズの裏手にあります。

席数は5~10くらいの小さな店です、ウーバーイーツもやっているので自宅でも楽しめます

そもそも薬膳スープを提供している店は少ないし専門店なんてほとんどありまっせん、ここは家からも近いためたまに来れます

今回頼んだのは「薬膳スープと薬膳カレー」のセットです

このお店注文がちょと複雑で【スープ】+【トッピング】+【パウダー】+【その他ご飯など】を組み合わせて注文します

迷う人はあらかじめホームページがあるので見てある程度決めていきましょう
http://soup-plus.tokyo/

写真では「薬膳火鍋スープ」と書いてますが「薬膳スープ」です!

火鍋ファイターですが毎回火鍋スープなのでたまには違うものを!

いろいろトッピングやらすると¥1000~¥1500くらいはします

しかししっかりと漢方理論に基づいて考えられているので、安心して体に良い食事がとれるのでとてもありがたいです

普通のカレーよりスパイスや生薬感が強くて体がポカポカ温まるカレー

薬膳スープもおいしゅうございます(火鍋スープではございません)

火鍋を毎日たべるのは大変ですが、こういう手軽な店で毎日薬膳を取り入れるのはいいことですね

もちろんお店だけでなく家でも薬膳を取り入れるのは簡単です

すこしでも勉強して取り入れるだけで体調が変わってきますので皆さん是非試してみましょう!!

漢方専門家も納得!恵比寿「薬膳スープカレー・シャナイア」

火鍋ファイターです

今回はスープカレー屋さんのレポートです

火鍋ファイターはほぼ毎日カレーを食べています

「おいおい火鍋じゃねえじゃん!?」

と思うかもしれませんが

カレーと火鍋はとても良く似ている食べ物です

「スパイス」「辛さ」が味の決め手であること

実際に使われるスパイスや生薬も同じものがたくさんあります「クローブ」「クミン」「カルダモン」「チリペッパー」などなど

また「カレーは食べる漢方薬」とも言える健康食です、しかもお手軽!!
火鍋を毎日食べるのはお金もかかるし大変です。

しかも今回はただのカレーではありません「薬膳」スープカレーです!

なので火鍋を食べれない時には薬膳スープカレーがぴったりです!

火鍋とカレーの間にある食べ物、それが【薬膳スープカレー】

つまり普通のカレーよりも体に対する効果を考え薬効を高めたカレー!!

のはず!

安い火鍋屋さんに多いのですが「薬膳火鍋!!」とか書いてあるのに、まったく薬膳になっていない火鍋もあるんですよ

「漢方理論に基づいて、食材や調味料や調理方法を組み合わせて作る」

それが薬膳です。

火鍋ファイターは「漢方養生指導士」の資格を持っているのでそこはうるさいです!

前置きがながくなりましたが、今回は恵比寿にあるシャナイア(SHANIA)という薬膳スープカレー専門店に行きました

とても人気店なので予約していきました、恵比寿のカレー屋でもTOP5に入るほど

にしても住宅街にあるとは聞いていたが夜に行くと暗い道を行くので不安になりますw

恵比寿からガーデンプレイスをぬけて住宅街を歩いていると!

目印の看板!!を見落として彷徨いました。。

住宅街をさらに奥へ入りなんとか店を発見

猫の看板とかわいい店構えでお出迎え

MENUはこちらです

あらかじめHPなどでMENUを見ておくのもいいでしょう
http://www.nekoaji.net/shania/

だいたい¥1500前後位でしょうか

カレーにしては高めの値段ですがそこら辺のカレーとは違うわけですから

にしてもいたるところに猫グッズがあってカワイイ

猫好きにはたまらない

トイレのドアノブも猫、スープカレーの食べ方まで猫が教えてくれるww

このブログを見ている人は火鍋好きの人も多いので、辛いのが好きならからくできますね

ちなみに火鍋ファイターも大の猫好きです

火鍋ファイター監修で「火鍋ねこ」というマンガをインスタで連載してますので是非みてください
https://www.instagram.com/hinabeneko/?hl=ja

そして登場!薬膳スープカレー+寝かせ玄米というご飯もプラス

見た目も美しい、野菜たっぷり、香りや見た目からも普通のスープカレーとは一線を越えた生薬やスパイスを感じる

正直味についてどうこう言うのは好きじゃない

美味しく感じるかなんて人それぞれだし点数をつけるものでもないと思っている

自分も飲食店をしていたのでわかるのだが

本当に味がわかる人なんてなかなかいない

ましてそれが健康に良いのか?なんて実証できない

だから飲食店もお客さんをごまかそうとする

先の「薬膳」の話もそうだ

しかし、ここの薬膳スープカレーは「超優秀だ」

「手間を惜しんでいない」「食材を惜しんでいない」「しっかりと健康を考えている」「薬膳である」

今の時代美味いのは当たり前になっている

カップラーメンだってコンビニ弁当だって美味い

しかしこのスープカレーには美味い以外の「愛」がある

「スープカレーへの愛」「食材への愛」「人への愛」

そしてなにより「ネコへの愛」が!!

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日本初上陸「回転火鍋 辣幸子(ラーシンズ)」いってきた!

火鍋ファイターです

大久保に日本初の回転火鍋というものができたという噂を耳にした(行ったのは1年以上前)

「回転火鍋・・?」

いったい何が回転するのだろう・・・

くだらない妄想をしながら「大久保」へ

JR中央線「大久保」駅目の前
山手線「新大久保」からは徒歩5分程

店は2階にあるのだがアピール強めの入り口がわかりやすい・・

なんだろう・・なぜか入る前から笑ってしまったww

回転火鍋以外はほぼ怪しい店!

誘惑に負けず二階にあがりましょう

アピール強めの階段を上り店内へ

階段ですでに目が回りそうだ

結構広めの店内です、個室などもあります

具材がホントに回ってます

そして一人用の鍋

カウンターの一人席もありますので一人火鍋も可能

メニューです

まずは火鍋スープを選び店員さんに伝えましょう

ひとり用に鍋を持ってきてくれます

鍋が来たらあとは勝手に具材を回っているのを取ります

肉系は回ってないので店員さんに頼みます

つけダレコーナーもあるので自由につけダレも作りましょう

具材はいろいろ、珍しいものも回ってます

中国系お約束の誤字ww干しの椎茸

好きな具材をとるとこんな感じで賑やかなテーブルに!

お客さんは半分くらいは中国の人だったと思います

今回は友達3名で来店

あとは各々ひたすら食べます

1人ずつ別々に鍋を食べるのは新感覚

辛さはそんなでもありません

肉系がちょっと高めなので肉を抑えめに頼んだら結構安く食べれると思います

自分好みの鍋にできるのはいいかもしれないですね

話題性もあって楽しい火鍋、仲のいい友達と、もしくは一人で火鍋を食べたいときに気軽に使うお店ですね。

つくば市唯一の火鍋専門店 「源」に行ったらまさかの展開に・・!

東京の気になる火鍋はほぼ食べている火鍋ファイター

地方の火鍋にもチャレンジということで

今回は茨城県つくば市へ!!

宇宙に一番近い町と言われる(理由はよくわからない)

googleで「つくば市 火鍋」で検索すると一番初めに出てくる店であり、唯一の火鍋専門店「源(GEN)」へと行ってきました

つくば市民人口約23万人に対して、火鍋専門店は僅か1件

いかに火鍋がニッチな食べ物かがわかる

中華料理店で火鍋を提供しているところはいくつかある

しかしやはり火鍋は専門店で食べるに限る!!

つくば市研究学園駅から徒歩10分程度
中国火鍋専門店 源(GEN)

駐車場もあります、こんな感じのアパートみたいなビルの2Fです

店内は広々としていて綺麗です、地方ならではの余裕のある店内ですね

リーズナブルなコースも飲み放題もあるのでどんな人でも来れますね、一品料理も多数

そしてグランドメニューがこれです

(。´・ω・)ん?

火鍋ツウな方ならすぐわかるはず!

世界一の火鍋チェーン店「小肥羊(しゃおふぇいやん)」のマーク!!

「小肥羊(しゃおふぇいやん)」
中国発祥の火鍋チェーン
世界で500店舗程、日本でも20店舗以上を出店している

なぜ 「小肥羊(しゃおふぇいやん)」 のマークが・・・?

MENUもほぼ同じです

なるほど、おそらくフランチャイズ展開ですね

元の「源」とういう中華料理店を 「小肥羊(しゃおふぇいやん)」 がプロデュースして火鍋専門店になったってことか

「小肥羊(しゃおふぇいやん)」 は中国資本の火鍋チェーン店ですが
日本人に合った火鍋になっており、食べやすい、薬膳生薬もしっかりと入っている、しっかりとした「薬膳火鍋」だ。

「小肥羊(しゃおふぇいやん)」 は何度か食べているので味は知っているので、確かにここの火鍋は 「小肥羊(しゃおふぇいやん)」 の火鍋である

ちなみに都内でもたくさん店舗はあるので簡単に食べられます、チェーン店なので味はどこも同じ

火鍋入門にはちょうどいいお店だと思います。

ひとしきり食べましたー

まあ 「小肥羊(しゃおふぇいやん)」 なので詳しく内容は書かなくてもいいかなと、もちろん美味しいです

味、クオリティ、価格共に優秀な本格薬膳火鍋です!

これでつくば市民にも薬膳火鍋が気軽に食べれる環境ができてよかったなあ~!!

などと思いながら満足して店を出ようとしたとき・・・

閉店するんか~い!!

現在は閉まってます、しかしつくば市に火鍋の店をオープンする予定があるとのことです。

地方で美味しい火鍋が食べれるお店があれば紹介してください。

感染者97%に有効、対コロナウイルス漢方薬【市販でも買える代用品】

火鍋ファイターです

今日は火鍋ではなく漢方の話

漢方養生指導士の資格を持つ自分は普通の人より火鍋と漢方の知識については長けています

コロナウィルスの感染が広がり感染爆発ギリギリの状態

感染爆発した時には医療療崩するのでまともな医療は受けれないでしょう

今でさえ有効な処置がわかっていない状態でワクチン完成は未だ未定

感染者の致死率は低いにしても症状は相当つらいらしいし侮れない

感染予防にも限界があります

なので今回は感染予防ではなく、感染した場合の対処法を漢方の視点から調べました

もし感染した場合でもすぐには医療機関で検査できず、4日待って保健所に行って検査して結果を待ってどうのこうのしているうちに重症化するのでは?

つまり感染していても何日も何もできない状態が続くわけです

多くの死者が出たのは適切な処置が早くできなかったから

感染することを想定した場合、医療機関に任せたら遅いし手遅れになる可能性があります、自分で何とかしないといけない状況になるでしょう

ということで感染症や肺炎に有効な漢方薬を調べていると

コロナウイルス感染者に最も有効とされる漢方薬を見つけました

「清肺肺毒湯(セイハイハイドクトウ) 」

3月19日に 小川恵子さん(金沢大学附属病院漢方医学科) が書いた論文が、日本感染症学会のHPに載っています。(専門用語ばかりで普通の人には難しい内容です↓リンク)

http://www.kansensho.or.jp/modules/news/index.php?content_id=140

人民網日本語版記事(参考記事)
http://j.people.com.cn/n3/2020/0317/c94638-9669158.html?fbclid=IwAR0_EiTYrDaiY_Yd22Lxhb00rmy3hUlmtUxe4tOmM8SaEq8hYgBegvgZjnQ

簡単に言うと

「清肺排毒湯(セイハイハイドクトウ)」を感染者1261人に投与したところ有効率97% 重症化例はゼロ

【内訳】
・1102人が治癒
・29人の症状が治まる
・71人の症状が改善
・重症患者40人も服用、うち28人が退院、12人は病院で治療中、10人の症状が好転し、重症から軽症になった

未だ確実な有効手段が無い現状でこれは特効薬といっても過言ではないレベル

まずは 「清肺排毒湯 (セイハイハイドクトウ) 」 について簡単にまとめました

「清肺排毒湯」 とは?

  • 新型コロナウイルス用に開発された新しい漢方薬
  • 4つの漢方薬をベースに21種の生薬を組み合わせた処方
  • 中国で2月6日に「清肺排毒湯」の使用推奨全国に発した
  • 日本ではどうやってに入れる?
  • 代用品はあるのか
  • ドラッグストア買える

中国で感染拡大して急遽開発されたこの漢方薬、1週間ほどの臨床試験で効果があるとされ実用化された代物なので臨床は十分とは言えないが効果は大いに期待できる

ベースの漢方4種

  • 「麻杏甘石湯(マキョウカンセキトウ)」
  • 「五苓散(ゴレイサン)」
  • 「小柴胡湯(ショウサイコトウ)」
  • 「射干麻黄湯(ヤカンマオウトウ)」 

プラス数種類の生薬で構成されたもの。

分量:麻黄9g 炙甘草6g 杏仁9g 生石膏15〜30g(先煎) 桂枝9g 沢瀉9g 猪苓9g 白朮9g 茯苓15g 柴胡16g 黄芩6g 姜半夏9g 生姜9g 紫苑9g 冬花9g 射干9g 細辛6g 山薬12g 枳実6g 陳皮6g 藿香9g

となっています。

ベースの4つの漢方薬を簡単に紹介します

  • 「麻杏甘石湯(マキョウカンセキトウ)→激しい咳を和らげる
  • 「五苓散(ゴレイサン)→むくみ、頭痛、めまい吐き気などに使う
  • 「小柴胡湯(ショウサイコトウ) →胃腸虚弱、疲労感、長引く風邪によく使われる
  • 「射干麻黄湯(ヤカンマオウトウ)→痰が絡んだ 喘鳴を和らげる

この処方から新型コロナウイルスの病態も見えてきます

肺炎に伴う「激しい咳」「発熱による頭痛」「倦怠感」など。

日本でも手に入るのか?

清肺排毒湯市販では売ってません

最近開発された漢方薬なので当たり前です

ですが、使われている生薬自体は日本にもあるので漢方薬局などに行けば調合してくれる可能性はあります

が!漢方は個人の体質や病床に合わせて処方を変えるものなので、中国人には効いた「 清肺排毒湯 」が必ずしも日本人に効くとは限りません

日本人にあった量で調整する必要があります。

また 清肺排毒湯 のベースの漢方薬4種を全部服用すればいいわけでもありません

漢方薬は生薬の微妙な量によって全く違う薬になったりします、 「 清肺排毒湯 」 が欲しい人は漢方薬局に相談しましょう。

代用品はあるのか?

あります

清肺排毒湯の代用

「麻杏甘石湯(マキョウカンセキトウ)」
「胃苓湯(イレイトウ)」
「小柴胡湯加桔梗石膏(ショウサイコトウカキキョウセッコウ)」


この3つを一緒に服用。

(引用 感染症に対する漢方治療の考え方 金沢大学附属病院漢方医学科 小川 恵子 )
必ず医師に相談の上服用してください。
また症状や体質により必ずしも良い効果が出るとは限りません。

感染症に対する漢方治療の考え方 金沢大学附属病院漢方医学科 小川 恵子

この3つの漢方薬は品揃えのいいドラックストアには売っている可能性はあります

「小柴胡湯加桔梗石膏(ショウサイコトウカキキョウセッコウ)」はあまり見かけませんが漢方薬局やネットでは買えると思います。

しかしこの3つを揃えるのは大変だし値段も高いです

ということで

火鍋ファイターおススメ!!
ドラッグストアで買える!!

コロナウイルス漢方薬3選

麻杏甘石湯(マキョウカンセキトウ)

強い咳が出たときに、 清肺排毒湯の ベースになっている
古くから気管支炎や気管支ぜんそくに用いられてきた薬です
4つの生薬が入っていて、気管支のけいれんを緩和し、効果を高めます。大人だけでなく、子どものぜんそくや気管支炎、かぜなどにも使われます。

麻黄湯(マオウトウ)

かぜのほかに気管支炎など、熱の出る急性疾患の初期に用いられます
インフルエンザの特効薬としても使われる、瞬時に抵抗力を上げてくれる定番の漢方薬。

清肺湯(セイハイトウ)

火鍋ファイターオススメ!!
清肺排毒湯 とは別物ですが、肺炎治療などにも使われる炎症を鎮める漢方薬、実際に重度の肺炎患者にも効果的という実例もある。
のどや気管の炎症をやわらげ、粘稠な痰を出しやすくして咳をしずめます。症状が長びいて、体力が低下しているときに向く処方です

火鍋ファイターは近所のドラッグストアで清肺湯2つ購入1個1500円程度

1箱4日分なので2箱で8日分3000円です

ダスモック(小林製薬)という名前で販売されています
このご時世なので売り切れているかと思いましたが・・

無事に買えました

この時ばかりはみんながあまり漢方に興味なくてよかったと思ってしまった

ちなみに 「辛夷清肺湯 (シンイセイハイトウ) 」という漢方薬もあります、同じ「清肺湯」という名前がついていますが「辛夷清肺湯」は蓄膿症などに用いられる別の漢方薬です「チクナイン」という名前で売られています。

漢方薬は副作用も少ないため西洋医学との併用も効果的です

しかし、あくまで薬です、服用を間違えれば逆に症状を悪化させることもあり得ます、まずは自分で調べる、できれば医師に相談しましょう。

感染症と戦い続けてきた先人たちの知恵の結晶が漢方薬です、未知のウイルスだからこそ

体の機能を高める漢方薬が必要になると思います

コロナウイルスに効果があると広まれば当然品薄状態になると思われます

決して買い占めなどせずに必要分だけ購入しましょう。

補足(4月1日)
「どれを買えばいいんですか?」
という質問を多数頂いたので補足します。

漢方薬はその人の体質や症状によって服用を変えますので一概には言えないのですが

感染初期は「麻黄湯」で体温を上げて抵抗力を高めてウイルスを抑える。
激しい咳が出たら「麻杏甘石湯」で咳を鎮める。
感染中期後期は「清肺湯」で肺の炎症を鎮める。

このような使い方が良いのではと思います。

補足(4月2日)
その他肺炎治療に用いられる漢方薬をピックアップしました
体質や症状を見て選びましょう。

• 大青龍湯 (ダイセイリュウトウ)
体力のある若い人向け、肺胞性肺炎 身体痛があり、悪寒、 高熱を訴え口が乾く、悶えるほど症状がある人。

• 柴陥湯 (サイカントウ)
肺胞性肺炎で悪寒は無くなったが熱があり、咳が強く痰が切れにくく 胸痛と胸部の重圧感、呼吸困難がある人。

• 大柴胡湯 (ダイサイコトウ)
体力がある人で胸脇苦満が強く 便秘がちで、舌には乾燥した茶褐色または黄色の苔があり、飲食すると心窩部 が重苦しくなって咳がひどくなる傾向がある人。

• 麻黄附子細辛湯 (マオウブシサイシントウ)
高齢者の肺炎で、寒気・頭痛があるが脈が弱く、熱のあまり 上がらない人。

• 小柴胡湯 (ショウサイコトウ)
朝夕で熱の上下が甚だしいもの、咳は出るがさほど激しくなく、呼吸困難も軽い人。

参考 大塚敬節.1969. 漢方診療医典.

補足(4月3日)
“やはり大事なのは免疫力”

実際のNYの感染者→医者にも行けない「自分でがんばるしかない」

漢方的な免疫力の上げ方は「胃腸に負担をかけないこと」油ものや食べ過ぎには要注意、免疫力を上げるのは昔ながらの日本食、発酵食品、ぬか漬け、みそ汁、納豆、甘酒など。

腹八分目にすること、夜遅くに食べない!
睡眠中に胃腸が動くと十分な休息が取れず免疫力も下がる。

ビタミンDは免疫力アップ
魚類…サケ、サンマ、イワシ、カツオ、マグロ、カジキ、ブリ、サバなど
きのこ類…キクラゲ、干し椎茸など また、さつま揚げ、卵黄などにも多く含まれる。

感染時にはお粥とビタミン剤と漢方薬で対応、普段以上に胃腸に優しいものを摂取すること。

発熱時には解熱剤は使用しないほうがいいという情報が多い、度合いによるが早い段階で熱を抑えるとウイルスが抑えられず肺に到達して後々重症化するケースもあるらしい。

実際に感染した人の詳細な情報も出てきているので引き続き更新します。

コロナウイルスが収束したら、 数年のうちに薬膳火鍋屋の出店を考えています 。

漢方の知識を活かして 皆さんの健康を第一に考えた心と体においしい火鍋を届けられるように頑張ります。

漢方食材で自家製育毛剤をつくった

火鍋ファイター

37歳

生え際を気にする年頃男子です

前回自分の薄毛体質と対処法がわかりました

今回はそれに基づいた育毛剤を自分で作ります

まずは市販の育毛剤の成分を分析

化学物質的な成分はわからないのでスルー!

自然の生薬のみをピックアップ

さらにその成分にどんな効能があるのか調べる

育毛剤別天然成分一覧

【WAKA】
甘草、センブリ、セイヨウハッカエキス、人参エキス、ローズマリー、マンネンロウ、冬虫夏草エキス、霊芝エキス、カワラヨモギエキス

【髪伝説】
ボタンエキス、ヒキオコシエキス、フユボダイジュ花エキス、褐藻エキス、センブリエキス

【バイオポーレン我牙養毛剤】
センブリエキス、オタネニンジンエキス、ローズマリーエキス、セイヨウアカマツエキス、オランダカラシ、オドリコソウエキス。セイヨウキズタエキス、アルニカエキス、ゴボウ根エキス、ローマカミツレエキス、ニンニクエキス

【薬用風地】
センブリエキス、クジンエキス、オウゴンエキス、ローヤルゼリー、トウガラシエキス

【50の恵】
人参エキス、オレンジエキス、レモンエキス、ワレモコウエキス、センブリエキス、サンシャエキス、アンズエキス、ボタンエキス、セージエキス、マツエキス、ローズマリーエキス、チチョウエキス、セイヨウハッカエキス、ユリエキス、シナノエキス、ヨモギエキス、ヘチマエキス、霊芝エキス、冬虫夏草エキス

【ダリヤ】
センブリエキス、冬虫夏草エキス、ヒキオコシエキス、ヒオウギエキス

効能別生薬一覧

【男性ホルモン抑制】
冬虫夏草エキス、オウゴンエキス

【栄養補給】
霊芝エキス、人参エキス

【血行促進】
センブリエキス、ヒキオコシエキス、オランダカラシ、ゴボウ根エキス、ニンニクエキス、クジンエキス、ローヤルゼリー、トウガラシエキス

【保湿】
褐藻エキス、オタネニンジンエキス

【消炎】
セイヨウハッカエキス、モンネンロウ、フユボダイジュ花エキス、ローズマリーエキス、オドリコソウエキス、セイヨウキズタエキス、アルニカエキス、ゴボウ根エキス、ローマカミツレエキス、オウゴンエキス

【頭皮代謝活性化】
ヒキオコシエキス、セイヨウアカマツエキス

【抗菌、殺菌】
セイヨウハッカエキス、ヒキオコシエキス

注目の生薬

【センブリエキス】
ほとんどの育毛剤に入っているといっても過言ではない、血行促進や抗酸化作用の効果がある。

【冬虫夏草エキス】
漢方の王様と言われる生薬天然の冬虫夏草は1g=1万ほどで取引されるとか、男性ホルモン抑制に良いとされる。

しかしセンブリも冬虫夏草も手に入らないし〜育毛剤で使われている生薬はほとんど持っていないため

全て代用の生薬を使うことになってしまう

まあ初めての育毛剤だしまずは簡単なレシピで作ってみよう

【血行促進】
桂皮、陳皮

【栄養補給】
クコの実、棗、山薬、ニンジン

冬虫夏草の代わりは夏草花(かそうか)

抗菌
クローブ

これらの生薬を煮込む

結構に詰まったら冷やします

必要なもの

エタノール、容器

だいたい20%くらいエタノールで残りを煮詰めたエキスを入れます

完成!!

簡単!!匂いは桂皮のシナモンのにおいで悪くはありません

ちょっとべたつくのが難点

これを1日1、2回頭皮に練りこみます!

育毛剤用の生薬をほとんど使わないで簡単に作ってしまったが果たしてどうなのか?

結果は何年後かにわかるのか?

生薬を増やして第二弾も作っていきます。

思いっきりハゲてきたら察してください。

【育毛剤の働き】火鍋おじさん育毛剤を研究、あなたはどの薄毛タイプ?

生え際攻防戦

まずは作戦をたてる

食生活と生活習慣は悪くない

ほぼ外食だが最大限気を使っている

夜も1〜2時には寝るようにしている(24時までに寝るのが好ましい)

ストレスも最小限(適度なストレスが好ましい)

そして生え際前進の切り札は育毛剤

育毛剤とはなんなのか?(どうやって育毛するのか、どんな働きをするのか)をまとめた

【 育毛剤の働き 】
①栄養補給
②男性ホルモン抑制
③血行促進
④皮脂分泌を抑制
⑤保湿
⑥消炎
⑦皮脂代謝活性化
⑧抗菌殺菌
⑨抗酸化作用

いろんな成分を駆使してコレらの働きで育毛するわけだ

まず

【栄養補給】

漢方的に髪の毛は血の余りでできると言われています頭皮まで十分に栄養が行き届けば丈夫な髪は生えるってこと

逆に身体に栄養がない人、もしくは栄養の巡りは悪い人は…

【男性ホルモン抑制】

男性ホルモンが過剰だと抜け毛すると言われています、ホルモンバランスを整える

男性ホルモンが過剰になる原因、ストレス、怒る、肉食、食生活、生活リズム

要は健康的な生活をすれば問題ないわけ

男性ホルモンを抑える食材として、納豆、湯葉などの大豆イソプラボンなどが良い

男性ホルモンを抑える漢方薬などもあるらしいがそこは医師にそうだんしてくれ

【血行促進】

栄養を頭皮にまで届かせることが必要、マッサージとかも頭皮の血行促進にはいいだろう

【皮脂分泌を抑制】

余分な脂などが頭皮環境を悪くするということ、食では脂ものは少なめに、体質がオイリーな人はよく洗う

【保湿】

保湿である、適度な水分は必要。

【消炎】

炎症をさせないようにする

【頭皮代謝活性化】

頭皮の細胞を活性化させようってこと

【抗菌殺菌】

頭皮を清潔に

【抗酸化作用】

紫外線などの外部刺激から守り酸化を防ぐことも大事

いろいろ調べてわかるのは

結局普段の生活習慣が一番大事なんだよなと思う

そして

自分がどの原因でハゲた…

自分がどの原因で薄毛、抜け毛になっているのか知るのが大事!

火鍋おじさんが考えるパターンは2種類

熱証ハゲ!

男性ホルモン、皮脂分泌、炎症などが原因、②④⑥⑧⑨に注意しよう。

怒りやすい、ストレスが多い、暑がり、パワフル、油っぽい物好き、肉好き、めっちゃ食う

などの人がこのタイプ

寒証ハゲ!

栄養不足、血行不良、頭皮の乾燥などが原因、①③⑤⑦⑨に注意しよう。

寒がり、胃腸が弱い、疲れやすい、乾燥肌、わりと静か

などの人がこのタイプ

両方とも合わさった熱寒証ハゲもいます

それぞれのタイプにあったケアをするのが大事!!

例えば寒証ハゲが、頭をたくさん洗っても逆効果!

頭皮の脂を少なくし過ぎて乾燥して栄養が行き届きません

熱証ハゲが血行促進しても逆に炎症を引き起こす恐れがあります!

ちなみに火鍋おじさんは寒証ハゲタイプ、ハゲてないけどね!

つまり火鍋おじさんが大事なことは、頭皮の血行を促進させて保湿と栄養補給すること

という作戦をたてることができた

まとめ

ハゲは一日にしてならず、5年10年の不摂生の積み重ねである

先ずはその原因を追求すべし

治すには体質に合った頭皮ケアと生活習慣を改める、もしくは専門機関で高額を払うべし(AGA)など

次回は

市販されている育毛剤の成分を分析していきます!